Estudiantes de Hotelería de Mexicali realizaron un recorrido operativo en el restaurante Los Portales de García.
Playas de Rosarito, B.C., a 1 de noviembre de 2026.– El Comité de Turismo y Convenciones (COTUCO) de Playas de Rosarito gestionó un recorrido formativo orientado a vincular a estudiantes de la carrera de Hotelería y Turismo del CECyTE Plantel Los Portales de Mexicali con el entorno operativo real.
Durante la visita a las instalaciones del restaurante Los Portales de García, las y los alumnos recibieron capacitación de primera mano sobre administración de negocios, logística de operación diaria y dinámicas de atención que afronta la industria gastronómica en el municipio.
La paramunicipal destacó la apertura del sector privado para colaborar con instituciones educativas, permitiendo que las nuevas generaciones consoliden los conocimientos adquiridos en las aulas mediante la observación directa de los procesos productivos.
Por su parte, el X Ayuntamiento de Playas de Rosarito, encabezado por la alcaldesa Rocío Adame Muñoz, ratificó el compromiso de continuar generando alianzas entre el gobierno, el sector turístico y la academia para profesionalizar el talento joven de la región.
