TIJUANA, B.C. A 25 DE ABRIL DEL 2025.- La 49ª edición del Tianguis Turístico dio inicio con una dinámica rueda de prensa transmitida en vivo, donde se presentó el Yucatruck, una iniciativa estelar que llevará a cabo una gran gira gastronómica para showcasing la riqueza culinaria de Yucatán. Como parte de las actividades, todos los visitantes podrán disfrutar de tacos de cochinita pibil gratuitos, un gesto que resalta los sabores icónicos de la región.
El evento inaugural contó con la participación del Mtro. Carlos Guillermo Aguirre Aguilar, presidente de la Federación Gastronómica de Yucatán, y el Lic. Hugo León Valle, representante del Cluster Gastro Turístico de Baja California. Ambos destacaron el rol de la gastronomía como un pilar fundamental para promover el turismo en México.
Esta edición del Tianguis Turístico promete ser una experiencia única, fusionando cultura, tradición y hospitalidad. Los organizadores invitaron al público a seguir la transmisión en vivo para conocer más detalles sobre las actividades planeadas, que buscan posicionar a Yucatán como un destino gastronómico de primer nivel.
